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デイソン＠ゆとりなLv４６（´▽｀*；）のブログ一覧

2007年10月07日 イイね！

お仕事〇｜￣｜＿で手羽をカラッと

お仕事〇｜￣｜＿で手羽をカラッと名古屋で食べたのに比べるとあっさりですが
酒の肴にはバッチリあいますよ（￣ー￣）

作り方↓

まずタレです
味醂とお醤油（半々で）ニンニクを多めに入れて馴染ませます常温で良いです

手羽を古目の油で茶色くなるまで素揚げします
（油の泡が少なくなったらＯＫです）

熱々にタレを表裏５回ずつはけ等で塗ります

好みで塩やブラックペッパーや胡麻等足して召し上がって下さい
Posted at 2007/10/07 21:41:25 | コメント(4) | トラックバック(0) | 肉祭り | グルメ/料理

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