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雑記ですが。

某雑誌社の新世代ウェブメディアにトンデモな記事を見つけまして。
日本酒の「お燗文化」についての内容だったのですが。

日本酒は電子レンジで燗付けすることを力説しているのですが、なぜ湯煎をするのか/鉄瓶を使うのかが分かっていない。しかも、湯煎を「新潟人らしい発想」と切り捨てている。自分は新潟県人ではないですが、この表現はどうなんでしょうね。

こ ん な 人 に 「お燗文化」 を 語 っ て 欲 し く な い 。

記事投稿者の言う「ぬる燗と熱燗の間」みたいなオーダーは、オーダーした人にしか正解がないので日本酒を呑ませる店以外ではオーダーしない方が賢明です。
また、電子レンジで燗付けするのは、実はかなり難しいです。(10秒刻みで加熱するくだりが正にそうですが。)
多少手間はかかりますが、鍋に湯を張って、徳利に注いだ日本酒の膨張具合で呑み頃を見極める方が遥かにマシ。

※ヘンテコな「お燗文化」を広めて欲しくない…

あけましておめでとうございます。
2022年も年明けを無事に迎えることができました。
今年も稚拙ではありますが、本ブログにお付き合いいただけたらと思います。

昨年は「フィルムカメラに向き合う」一年でしたが、今年は「F20に向き合う」一年になるのかもしれません。今現在考えていることがあり、それを決断するタイミングを吟味することになるのでしょう。

フィルムカメラも引き続き使用していきます。
これ以上カメラを増やそうとは思っていませんし郵送現像店もお気に入りが見つかりましたので、後は撮影ペースを作っていければといったところ。
デジタルカメラとの違いも楽しんでいきたいですね。

※車/バイク以外の投稿が多い傾向は変わらないかな…