イカ墨パスタやってみた

10月30日の話しです。
前回アオリイカを4杯釣ったポイントにタッカンと行ってきました。ここは潮止まりが釣りやすいので、満潮を挟んで3時間ほど釣りました。釣果は僕が1杯でタッカンがいくつか釣ってました。
タッカンには負けましたが、今年は6杯も釣れたので気持ちに余裕があります。気にしない気にしない。
潮が動き始めて釣りにくくなったので前々回、今年の初アオリを釣ったポイントに移動しました。ここではエギを何度か投げましたが、反応がないのでワームに交換。
すると、手のひらサイズのヒラメと手のひらサイズのカサゴが釣れました。どっちもリリース。タッカンはシリヤケイカだったかな。
帰宅後、まずイカを捌いてクックパッドを参考に材料を用意しまして。白ワイン、コンソメ、生のニンニク、鷹の爪がなかったので焼酎、中華だし、チューブのニンニク、七味で代用。あとは玉ねぎ、パスタ、オリーブ油、粉チーズ、ブラックペッパーを使いました。

どうでしょう？ちと思ってたより色が薄いですね💧
墨袋から墨を搾るときに指に着くばかりで全然落ちなくてこうなりました(>_<)
味は上々でしたがイカ墨の味がしてたかどうかわかりません。色が薄いのも納得いきません。
時期的にどうかな～。もう1回いけそうだったらリベンジします！