Cafe&Bar Luna

伊勢崎市にある【Cafe&Bar Luna】さんです。
こちらのお店。名前からも分かるかと思いますが、ラーメン屋さんではなく、Barです。

店構えも、店内も、紛れも無くBarです。それも、ダーツまで出来る（汗）

で、そんなBarでやっているの麺の部です。
ちなみに、お昼に行った際、麺の部の看板が出ておりました～
んーなんだか店構えに似合わない。。。^^;
（夜のBar営業時でもラーメンは出しているそうです。）

店内に入ると、暗くシックな内装。傍らにダーツが。。。
ラーメンを出しているお店とは思えません^^;

で、今回注文したのは、

「鶏そば（細麺）」700円です。　
　（注文の際、細麺と太麺どちらにするか聞かれました。）

ラーメン到着。
お～何やら凄いラーメンです。
目を引くのはやはりレタス。そして、白いスープに黒い油。

トッピングは、チャーシュー１枚。肉の棒？１切れ。味玉１個、白髪ネギ、のり、レタス、白ゴマ。

まずは、スープを。
鶏白湯スープとの事ですが。。。お～何やらとろみがありますね。
これは、スープ本来のとろみなのでしょうか？
個人的には片栗粉？（あんかけなどのとろみ？）の用に思えますが、どうなんでしょうか？？
お、黒い油が浮いておりますが、これはマー油？
そんなこんなが相まって（笑）今までに無いスープでした。（滝汗）
（自分の表現力の無さに泣けたｗｗ）

麺は、
細麺、ストレート。
細麺ですが、スープのトロミが絡みつきます。
太麺だと、ちょっと大変になりそうな予感（笑）

チャーシューは、
そこそこの大きさで柔らかなお肉で、味付けはしっかり、ちょっとしょっぱい位。
脂身は多めです。
で、何やらチャーシューを違う小さな肉の棒が。。。（汗）
こちらは、脂身の無いお肉で、、、んー何のお肉なんだろう？？

味玉は、
しっかり半熟♪
個人的にはもう少し半熟でもOK

あ、あとレタスですが、温野菜の様で冷たくありません。

店主らしき人が、他のお客さんと話していたのですが、
「他に無いラーメン」にこだわって作っているそうで、
うん。確かに他では味わった事のないラーメンでした。




住所 〒372-0024
群馬県伊勢崎市下植木町871-1
営業時間 11:00～14:00 / 17:30～21:00 （スープ切れ終了）
定休日 月曜日
座席数 カウンター 8 テーブル 3
喫煙 可
最寄り駅 東武伊勢崎線「新伊勢崎駅」
アクセス 県道2号(旧古河街道)『下植木町』交差点角
駐車場 あり（13台）
住所: 群馬県伊勢崎市下植木町871-1