nori姉のブログ一覧

今回は「ベイクドチーズケーキ」に挑戦してみました☆(^O^)/



＞材料です♪
思っていたより、小麦粉の量が少なめでした☆















＞焼く前♪
思っていたより柔らかい生地でちょっと不安。。。★










＞焼き上がり♪
オーブンから出したら一気にしぼんでしまいました。。。★










＞出来上がり♪
一晩冷やして切り分けてカラーホイルで包んでみました☆










＞切り口を見て♪
なんだか買ってきた物とそっくり♪（笑）

かなり濃厚なので、ストレートティーがいいかも♪

小学２年生のめいっこから突然の電話☆
「noriさ～ん♪(←普段から叔母さんとは呼ばせていません★笑)バレンタインデーのチョコレートを一緒に作って～☆(^O^)/」

何でも、じいちゃんとパパと「お友達」にあげたいそうな♪(笑)
ここはカワイイめいっこの為に一肌脱がなければと、オバサンは思いました☆p(^^)q

そして、今年は私も心を込めて手作りにしようかな…って思いました☆(*^-^*)

頑張れめいっこ！頑張れ私！(笑)

先日ポチッとした、製菓用のチョコが週末に届いていたので、早速作ってみます♪(^O^)/

※製菓用チョコレート-200g
※生クリーム-100㏄

※ブランデー-お好みの量(爆)
※ココア-少々
※はちみつ-お好みでどちらでも☆
以上の材料で、何ができるでしょうか？(*^-^*)

美味しそうに出来たら、後程、写真をアップします☆(笑)

**********************************************************************
なんとか出来ました♪

＞塊のチョコを包丁で細かく刻みます♪
２００ｇの塊はカチンカチンで、大変でした★(^_^;)


＞刻んだチョコに沸騰させた生クリーム、ブランデーを入れます♪
よく混ぜ混ぜして、バットに流し入れ、冷蔵庫でおやすみなさい♪(-.-)Zzz・・・・


＞切り分けて、ココアをまぶして出来上がり♪ヾ(^▽^)ﾉ


＞カラーホイルで包んでラッピング袋に入れるとこんな感じに♪


いかかですか？(*^-^*)

イブの昨日は、爆睡しているところを朝っぱらから社長の電話で起こされてご出勤～★(T^T)

とりあえず仕事が終わって帰り、ケーキを焼こうと思いましたが、
前夜のシャンパンが効いたのか頭が痛くて止め～★(^^;)

で、作ったのが…

>サツマイモチップ大学いも風♪
前日、例のチン！でサツマイモチップを作ってみたら、みごと撃沈。。。
そこで残ったスライスしたお芋の使い道を考えて。。。
油で揚げて、飴あんをからめ、黒ごまをふって出来上がり♪


それと・・・

>豚の角煮☆
普通クリスマスはチキンですよね★(^^;)
前回は一口に切って煮た為、パサパサになったので。。。
今回は塊で煮てみました♪



どちらも、全然イブらしくないのが私らしいかな☆(笑)

「チン！」する系調理器具のＮＥＷバージョンです♪
先日書いた物と同じ「野菜チップ」を作りますが、縦に並べるので一度にたくさん作れます☆

＞箱
名前そのままです♪（笑）


＞全体
今回はじゃがいもに挑戦♪


＞並べて
一枚一枚丁寧に♪


＞出来上がり
イタリア産の岩塩をふりふり♪


お味は。。。
じゃがいもそのものの味がして、甘かったです☆
でも、やっぱり油で揚げたもののが美味しいかも。。。（笑）