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昨日は久しぶりに「豚の角煮」を作りました☆(^-^)/

会社から帰り、焼き目をつけから下ゆでを１０分☆

その後は私がスポーツクラブに行ったのでお肉は一休み☆(笑)

スポーツクラブから帰り、味付けの煮込みを３０分☆

そして、今朝出勤前に再び１０分煮て完成です☆

☆そのままで
☆ラーメンに
☆チャーハンに混ぜて
☆角煮丼も
☆サラダ菜にくるんで韓国風にも
☆おにぎりに入れちゃって…等々

いつもは「バラ肉」ですが、今回は「ロース肉」なので脂が適当に散っているので赤身もパサつく事無く柔らかくできました☆

ちなみにこのお肉、母親が「安かったから☆」と買ってきただけで何も料理せず、私が気づかなければ賞味期限が昨日で切れてました★(^_^;)
お買い物は計画的に♪(笑)