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イイね!

ラーメンの翔龍

黒いけど富山ブラックではないらしいラーメン
2015年05月12日
カテゴリ : 富山県 > グルメ > ラーメン
人によってはしょっぱいとかいわれますが。

僕の中では普通です。

高校生のときからこの味で育ったので、おいしいです。


旭川風のおだしで醤油がスパーんと抜けておだしの味がよくわからなくなるような、そしてガツンと利く味の素、そんな味です。
という風に書くとまずそうですがww

おいしいです。

日本でここのラーメンが一番好きです。

これはもう翔龍という食べ物でいいのではないかとおもいます。

旭川ラーメンみたいに優しい味ではないかもしれません。

でも厚いラードの蓋に閉じ込められたスープのしたから麺をすくうと、ぶわーーってたちのぼる熱々の湯気。

濃いスープを吸った、モミモミの腰のある麺を口に入れたときに広がる芳醇なしょうゆの香り。

醤油の後にすっきりとした魚介系の旭川っぽいスープの風味が広がります。

そしてラードがガツンとしたしょうゆ味をまろやかにしてくれています。
ラードの層が分厚いのでなかなか冷めませんw

1本1500円でお持ち帰りできるチャーシューは厚めのカットにもかかわらずホロホロとくずれていきます。

最後にスープに浮いたネギをすくって終了。

スープを全部飲むものではありませんw
飲んでもいいけどwww
のどかわきますよ。

当然白米を別個注文したほうがいいですよ。
富山名物とろろこんぶおにぎりもありますが、僕は白いご飯がお勧めw

運がよければ、チャーシューの切れ端がパック詰めされてご自由にお持ち帰りくださいって、レジの横あたりにおいてあります。

あー食べたい食べたいたべたくてしょうがない。

営業時間 11:30~24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日無し

駐車場は表と裏に他店舗共用のがあります。


住所: 富山県高岡市野村365 サンエイハイツ1F
電話 : 0766-24-4262

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