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今日は、仕事で東京駅で降りて



今日は仕事で、ここへ行きました。



あ、こんなクルマ走ってたから、思わず撮っちゃった。
レッドブルの広報車かな？MINIって個人的には大好きなんだよね。



仕事を終えて、気になっていたモノを食べに行きました。

2/20日にTBS系列で放送していた「東京VS46都道府県」って見た人います？
この番組で東京のチャンポンとリンガーハットで対決していたのですが、
さぞ、TVで絶賛していたので、仕事帰りに麹町に寄って、食べてきました。
正直言って、TVで”行列が出来るとか”、”超繁盛店”ってうたっているラーメン店って、言う程ウマいと感じる店が
非常に少ないというのが、持論で、TVや雑誌で紹介された店は、ハードルをその分高めにして判断するので
納得する店も、ホント少ない。

このちゃんぽんは、正直、”参りました～”って感じに、かなり美味かった。
リンガーハットのチャンポンも、それなりに美味しいと思うけど、次元が違う美味さ。
魚介、野菜の甘みがギュっ！と凝縮されて濃厚ながらもスッキリした後味の
不思議な白湯スープ。すっきり系スープにありがちな物足りなさは一切感じない。
どこか優しさを感じるまろやかさと清涼感が高次元で調和されていて、
かなりうまいぞ！　このチャンポン！

チェーン店の”画一的な味”とは趣向が異なる、個性と丹精込めた熟練職人の
手作りからのみ生み出される”ワン＆オンリーの味”といった感じでしょうか？
車でいったら、「吊るしのＣＰＵ」と「”良く出来た”現車合わせＣＰＵ」位の差です（笑）
または、コンピューターアライメントと原始的にアライメント取る方法との差にも近いかも。
ちなみにコンピュータアライメントは、しっくり来た事がない。全く信用してません。
糸が一番！...みたいな。


思わず、久しぶりに飲み干しました♪　こんなに水を飲まずに飲みほしたのは初めてかも？