アルピンのブログ一覧

週末は出張で宇都宮へ行っていました。
そう、出張ではグルメは欠かせませんので、宇都宮と言えば「餃子」ですが、地元へ転勤した方からのお勧めのお店へ連れて行ってもらいました！
餃子ではなく、肉です！
「炎座グリル」と言う国産和牛しか出さないお店です。
肉に拘っている割には、値段もファミレス程度。
でも肉は間違いありません。

今回はお勧めの黒毛和牛ステーキ200ｇ
(150～以上ｇ単位でオーダー可能です)
肉本来の味を引き出すレア・塩で頂きました。

最初にナイフを入れたとき、表面はかりっと焼けているのでチョット硬さ・反発がありますが、ナイフが表面を割って入った瞬間、そのレアさでフワフワで肉が豆腐のようにプルプル震えます(笑)
おお～～凄い
レアだけに人肌温さで、また岩塩で頂くともう最高でした！
久々おいしいお肉を頂き、大満足でした！！

おまけにアップでもう一枚！

プルプルジューシー～～～
久々に美味しい出張でした！！