今日は調理実習(^｡^)美味&まんぞく〜

今日は食改で大阪府食肉事業協同組合連合会主催のお肉を使った料理セミナー
お肉のお話を聞いた後に
『牛肉と長芋のわさび醤油炒』と『豚肉と根菜のポトフ』の調理実習。
牛肉はとてもランクの高いお肉を用意していただいたので蕩けるようで、わさび醤油にピッタリ。長芋のシャキシャキも(^｡^)
ポトフの具材は大きく切って歯ごたえ良く野菜の旨味たっぷりで薄味でもとても美味しかったです^_^
まんぞく〜です( ◠‿◠ )

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Posted at 2016/12/05 16:10:24

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