台湾ラーメン（ゆきちゃん）

名古屋の台湾ラーメンと言えば、発祥は味仙です。でも自分の中では、このゆきちゃんラーメンもメジャーな台湾ラーメンです。久し振りに食べました。

元は屋台だったようで、ラーメンの１杯ずつ中華鍋で作っていました。
味仙と比べると、見た目がジャンクフードな感じです。辛さは抑えめ。でも、汗だくになりました。ゴロゴロと入っているにんにくがいい味出してます。