名古屋駅近くのラーメン屋「浄心家」に行ってきました。ここの売りは2種類の麺。今回は縮れ麺の名古屋麺を食べました。スープは基本は醤油味。それほど醤油が強くないので、ちょっと残念。懐かしい中華そば系です。麺はモチモチしてます。これはなかなかいける。次回はストレートの多治見麺を食べてみます。