ネパールのカレー

職場の近くをブラブラとしていたら、ニューラリグラスというネパール料理の店がありました。

ランチのチキンカレーをいただきました。コロッケとサラダとアチャル（ネパール風のピクルス）がついて、７８０円でした。

カレーは思ったよりもマイルド。日本向きにしているのか、元々ネパール料理は辛くないのか？ご存じの方教えてください。