月見ぶっかけ（得得）

自宅の近くの星ヶ丘にできたうどん屋「得得」です。写真では隠れてますが、「月見」です。

四国出身の友人が「得得のうどんの腰は許せる」と言っていたので、どんなもんだろうと食べました。確かに、固いわけでもないし、でも噛みごたえがある、これが腰なのか？と、思いました。でも、まだうどんの腰がわかりません。