血肝とネギの炒め物（明洞）

以前に水菜の鍋を紹介した韓国料理の店「明洞」に行きました。以前うちの職場にいた人たちとの新年会です。店の方も何となく顔は覚えているみたいで、まずは水菜の鍋を出してくれました。やはり今冬は野菜の出来が良くないらしく、１回おかわりをしたら、売り切れらしいです。
この店に来ると、ビールの後はマッコリを飲みます。韓国のどぶろくですね。甘いのでスカスカ飲んでしまい、つぶされた人も数知れずです。今日も二日酔いです。写真は「血肝とネギの炒め物」です。にんにくの効いたタレが美味しいです。ちょっとにんにくを食べ過ぎて今日は臭いです。