固～いビーフジャーキーは？

昨日のブログで書いたカチカチになったビーフジャーキーはこうなりました。

しばらく煮込んで、そこへカレールーを入れて、「なんちゃってビーフカレー」にしてみました。ジャーキーの味がしみ出てきていい味になりましたが、それでも、固いです。普通のビーフジャーキーをカレーに入れた感じです。
ジャーキー好きだからまあいいか～。