ライトな台湾ラーメン

出張で名古屋の中心部の栄に行きました。オアシス２１というちょっとした施設があるのですが、その中の中華料理の信忠閣へ行きました。信忠閣は昭和２０年代からある名古屋では老舗の店です。

たぶん昔はメニューになかったと思われる台湾ラーメンのセットを食べました。
辛さが軽いです。これなら辛さが苦手な人でも、がんばれば食べられそうです。
隣についていたシューマイが、元祖シューマイといった感じで美味しかったです。