徳島ラーメン

名古屋の栄にある徳島ラーメンを食べました。
あまり聞き慣れないラーメンですが、特徴は甘辛く味付けされた豚バラ肉です。もうちょっと味が濃いかなと思ったのですが、思ったより薄めでした。

スープは醤油とんこつ。豚バラのタレが混ざってちょっと今までにない味です。