
夏も近づいてきました。名古屋のラーメン屋でも夏限定ラーメンの販売が始まりました。名古屋駅にある名古屋駅麺通りでも、それぞれの店で夏限定ラーメンを食べることができます。すべて714円と一律価格です。
昨日は「
尾道ラーメンさいごく路」へ行きました。
尾道冷麺です。麺は全く見えませんが、細い縮れ麺です。スープは醤油ベースの良くある冷麺のスープです。特徴は具ですね。たくさんのった野菜。でも、何よりも海の尾道。右手前にある海産物の具が印象に残ります。干し桜エビの風味、ワカメは肉厚でいい歯ごたえです。何よりも、ホタテとあさりの佃煮です。ラーメンの具に佃煮とは。ビックリですが美味しかったです。ビールが欲しくなりました。
マヨネーズがついています。マヨネーズを冷麺につけるのは、スガキヤが元祖と聞いていますが(未確定)、今は全国的になったのでしょうか?名古屋以外にも駅麺通りはあるのですが、そこでもマヨネーズはついているのでしょうか?私は好きです。
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Posted at
2006/06/25 15:52:50