寿司のおまけが美味い

昨日は、義妹が東京からやってきたので、お袋と３人で、良く行く寿司屋に行ってきました。

写真は頼まなかったのに出てきた味噌汁。
何かと思ったら、途中で食べたボタンエビの頭でダシをとった味噌汁でした。
これがものすごくいいダシが出て美味しかったです。