とりぎも刺

名古屋の今池にある河内という焼鳥屋です。ヒゲオヤジが大学生の頃から利用していたかなり古い店です。

今回は鶏の肝の刺身をいただきました。ちょっと火を通してありますが中はレアです。
こういうのを食べていると生き物を食ってるなあという気になりますね。

ちなみに下に隠れてますが心臓もあるのですが、縦に２つに割ったままの形。見た目がまさに心臓ッて感じでした。