冷たいカップ麺

冷たいカップラーメン。
麺は普通にノンフライ麺。完全にラーメンです。
とりあえず、作り方通りに熱湯５分。
湯切りをして、冷たい水で仕上げてくださいと書いてあったけど、麺からはモウモウと湯気が。
とりあえず、水を何回か入れ替えて麺を冷やしてから冷水とスープの素を入れました。
真っ赤なスープは辛さと酸味。麺を冷やして正解でした。