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イイね!
2006年09月23日

レトルトのあんかけスパ

レトルトのあんかけスパ 名古屋名物のあんかけスパの老舗の店でヨコイがあります。この店のレトルトを買ってきたので食べてみました。
実はヨコイに行ったことがないので、本物のヨコイの店の味とは比べられないので、あんかけスパ全般との比較と考えてください。

今回は山盛りソーセージにしてみました。
★香りは、しっかりとあんかけスパの香りです。
★味は、マイルドタイプのソースだったので、スパイシーが好きなヒゲオヤジは、コショウを足しました。
★調理は、ちょっとパスタの水を切るのが足りなかったみたいです。失敗しました。

★結論です。家でもあんかけスパを食べることが出来るのはなかなかいいです。

★発見です。あんかけスパに合うのはやはり、ゆでた後で食べる前に油で揚げた太いパスタです!なかなか家では出来ないので、まだ食べたことがない人はぜひ店で食べてみてくださいね。
ブログ一覧 | グルメ:家 | グルメ/料理
Posted at 2006/09/23 00:38:10

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この記事へのコメント

2006年9月23日 3:19
ゆでた後で食べる前に油で揚げた太いパスタ

こういうのってあるんですか?
知りませんでした。

コメントへの返答
2006年9月24日 12:27
下にkyupi5さんが書いているように、正確に言うと「大量の油で炒める」です。こうすることで、麺がモチモチとしてあんかけソースが絡みやすくなるようです。
2006年9月23日 6:41
ヨコイのスパ。カウンターで食べると調理風景見えます。よく見てます。スパを油でいためてますよ。

今度ヨコイのスパオフしましょうか?
コメントへの返答
2006年9月24日 12:27
いいですねー。ぜひやりましょう。
2006年9月24日 22:39
来週なら27,28日。来月なら、9日以降なら融通効きます。
コメントへの返答
2006年9月25日 14:56
今月はちょっと無理そうです。来月で考えましょう。
2006年9月25日 13:46
こんちは!

あんかけスパは、名古屋に行った時には良く食べてました。
こちらでは、少ないので少し残念です。
でも、美味しいので機会があれば、食べたいです。

レトルトのあんかけスパは、探してみますね^^
コメントへの返答
2006年9月25日 14:58
店で食べ慣れている人には、ちょっともの足りないかもしれません(ゆでただけのパスタではいつもの味ではなかったです)。箱に何gのパスタでちょうどいいか書いてないので、苦労しました。写真のパスタではちょっと多かったかもしれません。

プロフィール

「牛焼肉 http://cvw.jp/b/152094/48581332/
何シテル?   08/04 07:12
いらっしゃいませ。 ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。 食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...
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