ソーキ汁

金曜日のことです。夕食を食い終わってのんびりしていたら電話が。行きつけの沖縄料理屋の店長からです。
「ソーキ汁作ったけど今日は来る？」
というわけで、行かないつもりだったのが１１時過ぎに支度をして出かけることになりました。

この店のメニューにソーキ汁はないのですが、なぜか急に作ったようで、限定１０杯と書いたいつもは見たことのないチラシが貼ってありました。具はニンジン、大根、大きな昆布、骨付き豚肉でした。よ～く煮込んであってどれも柔らかかったです。軟骨の部分も美味しくいただけました。

しかし、腹一杯状態なので、ゆっくりとこの１杯を食べ始めました。
時間をかけるうちに、隣に座った方は泡盛をガンガンと私のグラスに注ぎます。
さらに、ごちそうさま～と言われて私のボトルはどんどん飲まれていきます。
２本新しいボトルを入れました。ヘロヘロに酔っ払って朝５時頃に吉野家に行って、焼肉丼を食べました。だいぶ記憶が薄れています。

そんなわけで、土曜日の動員は完璧に２日酔いでした。

美味しかったけど、ちょっとつらかったソーキ汁でした。