ブラックビーフライス（テキサスキングステーキ）

ショッピングモールのフードコートにたくさん出店しているテキサスキングステーキ。
先日行く機会があって、ネットで調べたのですが、各店舗の紹介はあるのですがどんな会社が経営しているかよくわかりません。
今回はブラックビーフライスを食べました。熱々に鉄板にご飯と牛肉。石焼きビビンバのようにおこげができるので、おこげとご飯と肉の食感を楽しめる一品。
ブラックは胡椒。「辛い」とメニューに書いてあったけどそれほどでも。いや、・・・後からジワジワ来ました。