ちょっと前に行ったつけ麺の店。元祖大勝軒の流れをくむ店は名古屋市内にもいくつかありますが、店主の山岸さんの名前を店名にしているのは珍しいのではないでしょうか?今回は、ちょっと変わったワンタンつけ麺。つけ麺のつけ汁は酸っぱ辛いのですがそこにさらにラー油が最初から入っていました。麺はおなじみ太麺。多くてもスルスル入りました。