職場でもらった金沢のお土産。中身はゼリーのようなのですが、周囲に薄~い砂糖の層でコーティングされています。その層を噛む瞬間の微妙な堅さがたまらなく不思議なお菓子です。ほんのりとした甘さが上品な一品でした。