スリランカカレー（マトン入り）（アブドリーラマホガニー）

今日ご紹介する美味しいカレーは、名古屋池下の駅ビル南にあるアブドリーラマホガニーです。スリランカのシェフが作るスリランカカレーが売りのようです。今回はマトン入りを食べました。スープ状のカレーの中にゴロゴロとマトンが入っています。あとはジャガイモとニンジンが入っていました。ナンからは、フワーッとバターのいい香りが漂ってきました。
注文した時に「辛いけどいいですか？」と聞かれたとおり、かなり辛いです。でも、スパイスが生きています。レジでお金を払う時に、店長さん（この方は日本人）に「スリランカではもっと辛いですよ。少し辛さは押さえてあります。でも、これ以上辛くすると、スパイスの味がわからなくなるんですよ。ギリギリの辛さです。」と、店のこだわりを説明してくれました。明るくて感じのいい店でした。