薫製の店その１

ちょっと前に行った名古屋駅の薫製の店。
写真は牛、豚、鳥３種の燻製盛り。
この日は肉を食べたいという気になったので、みんなでモリモリいただきました。肉の味がものすごく引き立つ燻製でした。

明日は、変わった燻製を紹介いたします。