
名古屋駅ミヤコ地下街にある、札幌ラーメンの店熊ちゃんです。
「あ~昔の辛いラーメンってこんな味だったな~」と思わせるラーメンです。味噌ベースにピリ辛。上にはニラ、もやし、タマネギ、よ~く味がしみたメンマ、ゆでたうずら卵、そして細かく刻んだチャ-シューがゴロゴロと30個ほど(ちょっと固めなのでスープに沈めて暖めるとやや柔らかくなりました)。懐かしいラーメンを食べたなあという気がしました。
ちなみに、名古屋駅の名鉄地下にもう1軒サッポロラーメンの店熊五郎があったのですが、デパ地下のリニューアルでなくなってしまいました。大盛りで美味しかったのですが、どこかに新しい店を出したのでしょうか?ご存じの方教えてくださ~い。
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Posted at
2007/02/13 12:20:12