肉肉うどん

博多のうどんは前にも紹介した柔らかい腰がないものと思っていたら、そうでもない。
博多名物「肉肉うどん」
醤油がしっかりした汁に固めのうどん。看板の肉は薄切りではなくブロックなのがゴロゴロと。ごぼ天を乗せていただきました。

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