焼きうどん

この時期、やってもやっても仕事が減らない。
今日は休日出勤。明日も？

小倉の焼きうどん。焼きうどん専門店のきつね。
うどんと言っても平打ちのラーメンぐらいの麺。
しかも、鉄板なので下の方はカリカリ。
今まで食べた焼きうどんとは別物でした。