タレカツ丼

仕事抜きで泊まりの旅行はいつ以来だろう？
二年半前に仕事で行くはずだった新潟に来ています。
ホテルまで予約したのにコロナで全国大会が失くなって行けなかった新潟です。

今回は旅行なので、自由気ままに。水族館マリンピア日本海のレストランでタレカツ丼をいただきました。甘辛のタレが染みたカツは柔らかい。でも、衣のサクサク感が残っているのが絶妙。