名古屋の大須に古くからある焼鳥屋「角屋」久しぶりに行きました。常に満席の印象がある店です。注文するとハンドマイクで焼き場に伝えます。勘定は串の数で。ビールは生中なし、瓶のみ。日本酒は一級と二級。一級が明らかに濃くて旨いのがいい。