ラム肩ロース

名古屋の藤ヶ丘にある居酒屋「大匠」
たまたま近くの席の人に説明しているのが聞こえてきて、これはいい、と注文したラム肩ロース鉄板焼。
量が多いので、焼いて出すと冷めてしまうから、自分で焼く形で提供しているそうです。ラム肉がなんと８切れ！それ以外にもしいたけ２、エリンギ４、白ねぎ４。自分のペースで食べられて、美味しかった。