いかす

時々行く名古屋栄の立ち飲み焼鳥屋「てり串」
肉付きナンコツが、予想以上の肉付き。肉の食感とナンコツのコリコリ感がうまく合っている。
さらに、いかす…イカ酢、どんなのかと思ったらイカの酢の物でした。タコはよくあるけどイカはなかなか見ない。