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イイね!
2008年04月14日

イルカを食う

イルカを食う 昨日はほとんど花がない中、名古屋市の平和公園で花見でした。毎年恒例のいつもの行きつけの沖縄料理屋のメンバーです。結局10時間ぐらい飲みました。腹の調子が悪いです(汗)。

まあ、花見と言っても実際はバーベキューメインで花を見ている人はほとんどいませんでした。その中でも今回ビックリなのはイルカでした。写真中央の黒い物体が問題のブツです。この色はミオグロビンがたまっているからだと思います。食べてみるとやはりほ乳類の野生の味がしました。
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Posted at 2008/04/14 12:15:00

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この記事へのコメント

2008年4月14日 13:58
先生!
ミオグロビンってなに!

関係ないけど、昨日上野に「ダーウィン展」行ってきました!
混んでて全然見られなかった!
コメントへの返答
2008年4月15日 10:24
ミオグロビンは筋肉中の物質で、ヘモグロビンと同じように酸素を蓄えることができます。肺呼吸でも水中に長いこといられるのはミオグロビンがあるからなのです。

ダーウィン展いいな~。名古屋に来ないかな?

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「おばんざい4種 http://cvw.jp/b/152094/48819202/
何シテル?   12/15 08:15
いらっしゃいませ。 ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。 食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...
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