瀬戸内海の塩たんめん（さいごく路）

今日のラーメン。名古屋駅の駅麺通りにある「尾道ラーメンさいごく路」の塩たん麺です。澄んだ塩スープに鶏ガラのダシがきいてました。上には炒めた野菜と魚介類がのってます。塩は伯方の塩を使っているそうです。