パルメナーラ（ピッツァリア　マリノ）

昨日は卒業生と晩飯食いに行きました。

名古屋中心に展開しているピッツァリア　マリノという店です。
この店の看板メニューの濃厚なカルボナーラ　パルメナーラです。
注文すると座席で最後の仕上げをしてくれます。直径５０㎝ぐらいの中をくりぬかれたチーズをワゴンでガラガラと持ってきて、その中でチーズとパスタを絡めてくれます。終わってから、「しまった！写真を撮れば良かった」と思いましたが、すでに遅かったです。
かなりこってりして、チーズ好きにはたまらないパスタでした。