ヒゲオヤジのブログ一覧

いつもの沖縄料理屋には、何種類もでっかいだし巻き玉子があります。中身がいろいろ。 新メニューは、揚げもちもっちもちとのコラボ。だし巻き玉子の中に醤油味の揚げもちが入っている。美味しいものの中に美味しいものは素敵。
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名古屋では有名な台湾料理の店「味仙」 今回は味仙の定番でない料理その2 この茶色い物体は何？ 実はシュウマイ。ものすごく肉々しくて美味しかったシュウマイ。 味仙は店によっていろいろとメニューがあるので、そこも楽しみ。
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名古屋では有名な台湾料理の店「味仙」 今回は味仙の定番でない料理その1 殻も食べられる蟹の唐揚げ。 本当にバリバリと全部食べられる。 味もついていて何もつけなくても美味い。
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先日、ある居酒屋のトイレにて。 洗面の蛇口がこんな感じ。 たぶん手作りだろうけど…水は普通に出ます。
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飲み会にて 名古屋の栄にある居酒屋「きばくもん」 肉巻きの串盛り。肉に巻かれているのは野菜。 ネギとレタスともう一種類あったけど、なんだっけ？ すごくいいつまみ。
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職場の出入りの仕出屋「俵屋」 ワンコインで美味しいお弁当。 この日はハンバークのオニオンソースがけ。 ソースにもたっぷりの玉ねぎ、上にも刻んだ玉ねぎが。 玉ねぎ好きにはたまりません。
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時々行く近所の中華料理屋「味味」 いつもの二品と飲み物のセット。 今回はカニ玉とザーサイ。 フワフワなカニ玉に山椒がしっかりと効いたザーサイ。 ビール２杯はいけた。
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名古屋の一社にある、たぶん新しいうどん屋「一丁」 冷たいぶっかけうどんと醤油カツ丼のセット1210円。 きれいで腰のあるうどん、汁は醤油控えめで出汁がしっかり効いている。 カツは出汁醤油にくぐらせてあり、こちらも出汁がしっかり効いているが、サクサク感も残っている。丁寧に作られた感があり美味い。
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いつもの沖縄料理屋での、誰かからのお土産。 フランスのオレンジ味のチョコレート。 オレンジみたいに房に分かれていますが、元はつながっていて、ゴンッとテーブルに打ち付けてから、ほぐしてバラバラにするというチョコレート。 海外のチョコレートだが、あまりくどくなく、オレンジ味もあっさりで何個も食べられる。
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いつもの沖縄料理屋で、ひさしぶりに古酒が入ったと勧められて、ちょっとお高めだけど購入。 柔らかいアルコールと言ってもいいのかな？ 割らずにストレートでチビチビ飲むのがいいのかも？
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