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ヒゲオヤジのブログ一覧

2024年12月31日 イイね！

大晦日

大晦日
今年も最後は家で鍋。 一年間ありがとうございました! 良いお年を〜！
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Posted at 2024/12/31 20:04:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2024年12月22日 イイね！

米を変える

米を変える
ヒゲオヤジは弁当男子です。 お米はずっと胚芽米だったのですが、いつもの生協で売ってなかったので、玄米に変えてみた。 最初、普通に炊こうと思っていて、袋をよく見ると水の量が違うらしい。危ない危ない。 よく噛まないといけないが、思ったよりも美味い。プチプチの食感も癖になる。
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Posted at 2024/12/22 09:06:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2023年12月31日 イイね！

今年もありがとうございました。

今年もありがとうございました。
今年も終わりますね。大晦日はいつも鍋です。 今年は、定年という大きな節目があり、職場は変わらなかったが再任用になりました。 あとは、あまり変わらずの一年でした。 また、来年もよろしくお願いいたします。 よいお年を！
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Posted at 2023/12/31 19:58:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2022年12月31日 イイね！

最後は鍋

最後は鍋
大晦日です。毎年、夕食は家で鍋。 今年は豚しゃぶと舞茸、野菜。 今年も無事に過ごすことができました。 美味しいもの、来年も食べていきます。 それでは、よいお年を！
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Posted at 2022/12/31 20:32:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2021年09月18日 イイね！

キュウリ

キュウリ
この台風のなか、午後に２回目のワクチン接種です。 キュウリで漬け物を時々作ります。いつもは右の。 今回はキュウリのきゅうちゃん的なのを作ってみました。レシピはネットから。 何でもありますね。美味しいのができました。
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Posted at 2021/09/18 08:21:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2020年06月25日 イイね！

茄子の揚げびたし

茄子の揚げびたし
茄子を調理。 今回は揚げずに、フライパンで炒めてから煮てみた。 あっさりして食べやすい。
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Posted at 2020/06/26 00:56:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2020年06月13日 イイね！

牛スジ

牛スジ
今日は休みだったので、牛スジを煮込んでみた。 灰汁がすごい。 思ったよりトロトロにならなかった。 煮込みが足りない？
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Posted at 2020/06/14 00:02:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2019年12月03日 イイね！

もらいもの

もらいもの
近所の方からちょっと前に山のように柿をもらいました。 で、気づいたらいくつかが完熟のトロトロに。 牛乳を足して冷蔵庫に入れたら美味しい柿ゼリーに。 ちょっと固まってなくてフルーチェ状態ですが、間違いなく美味しいです。
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Posted at 2019/12/03 23:19:08 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2019年04月29日 イイね！

牛スジ

牛スジ
今日は、久しぶりに牛スジを購入。 煮込みをコトコトと作りました。 味が、なにか違うと思ってたどり着いたのが、砂糖。 甘味プラスで飲み屋の味噌煮込みの味になりました。 写真はまだ灰汁をとる途中です。
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Posted at 2019/04/29 23:27:47 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
2019年02月25日 イイね！

弁当のおかずを

弁当のおかずを
昨日は休みだったので、午前中に買い物をして、弁当用のおかず作りを。 椎茸の煮物、チキンステーキ、豚ひき肉のみそ味 材料の原価は1000円ぐらい。これでしばらくは弁当作りが楽になります。
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Posted at 2019/02/25 23:54:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ：家 | グルメ/料理
 
 

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「焼き鳥は食べた？ http://cvw.jp/b/152094/48636761/」
何シテル？   09/04 22:58
いらっしゃいませ。 ついに定年をむかえたヒゲオヤジです。すっかり、ブログにはまって、毎日更新を目指してます。 食べること、飲むことが大好きです。でも、ちょっ...
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