ヒゲオヤジのブログ一覧

先ほど投稿したラーメン部の２杯目。豊田市にある「なな家」です。 つけ麺にしました。鶏ベースのスープに魚介を合わせた最近よく見るタイプのつけ麺。 スープはくどさがなく、平麺の食感も良く、２杯目なのにスルスルと腹の中に入っていきました。 でも、さすがに午前中にラーメン２杯はきつくて、夜中になっても ...
続きを読む

昨日は、午後から西三河の刈谷で仕事だったのですがその前にイベントが。 行きつけの沖縄料理屋の常連で作ったラーメン部。昨日はその２回目の活動でした。 朝から名古屋市内の八事にある「福」へ。山盛りのモヤシの醤油ラーメン。無料でさらにモヤシは追加してくれます。ここのスープはお気に入りになりそうです。以 ...
続きを読む