ヒゲオヤジのブログ一覧

喜多方のラーメン第二弾、菊水の冷やしラーメン。 ここも、並びましたが、これを食べたかった。冷やし中華ではないです。スープに酢は入ってない。鰹の出汁がすごく効いている。でも、そばではなくラーメン。 昔、名古屋の栄にあった喜多方ラーメンの店、蔵で食べて、これを食べたいと意気込んで喜多方にやってきた。巡 ...
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先週の東北旅行の目的の一つ。喜多方でラーメンを食べる。 朝ラーを、ということで、会津若松のホテルは朝食無しの素泊まり。 6時半に出発して喜多方へ。 坂内食堂、　７時半で既に行列。２時間以上並んでやっとラーメンに出会えた。 肉ラーメン、丼を覆い尽くすチャーシュー、赤身も脂身もうまい。麺は太めのちぢれ ...
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