ヒゲオヤジのブログ一覧

昨日は、現在勤めている学校の卒業生との飲み会でした。 去年から３回目で、定例会になりそうです。 今回は名古屋駅の青木商店という飲み屋に行きました。 いろいろと食べましたが、写真の揚げワンタンの肉みそ添えが美味しかったです。でも、揚げられているのはワンタンの皮だけでした。ちょっと謎。 写真に撮ら ...
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今日のタバコは「クールマイルド」の今冬限定品です。 パッケージがＰＥＴでできていて、スケルトンです。中の包装紙にも「冬限定」と書かれています。
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１月だけの週３日の非常勤講師のおかげで、いつも行かない店で昼食を食べることができます（プラス思考）。 全国でチェーン展開をしている「洋麺屋五右衛門」に行ってきました。 箸で食べるスパゲティ屋です。 ホタテがゴロゴロしていますが、さらに乾燥したホタテを刻んだものがたくさん入ってさらに風味を増してい ...
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行きつけの沖縄料理屋のご飯もの。 おにぎりポーク、略して「おにぽー」です。 おにぎりの具は沖縄らしいポーク。 ご飯とも良く合うのです。
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行きつけの沖縄料理屋のカウンターに置いてあったハバネロソースです。 ラベルの下の方に書いてあるのですが、南の島のフルーツがたくさん入っています。 ちょっとなめてみました。 「おっ、フルーツだ！甘い！美味いじゃん」と思ったそのすぐ後に 「辛～～～い！！！」 やはり、ハバネロ。ただ者ではありませ ...
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ついにそこまで来ましたか　感のある「逆チョコ」 乗せられて、チョコを買ってしまいそうです。 皆様いかがですか？ 女性はもらえたらうれしいですかね？
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一昨日、授業で豆腐を作った話をしました。 豆腐ができる時には大量のおからができます。 捨てるのももったいないので、欲しい人が持って帰ります。 そして昨日。おからを持ち帰った生徒の一人が、お菓子を持ってきました。 「おからで作りました」 なかなか美味しかったです。
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正月の餅が余っていたので、テレビで見た料理を作ってみました。 餅はゆでました。 タレは、ごま油炒めたタマネギのみじん切りに、醤油、みりん、酒、砂糖を合わせて混ぜました。 最後に、一味唐辛子をかけて出来上がりです。 餅の味に飽きていたので、簡単で美味しい料理になりました。ごま油がポイントです。 ...
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化学の授業で豆腐を作りました。 ちゃんと、大豆からスタートして、豆乳、豆腐の手順です。 できたての豆腐はムチャクチャうまいです。 生徒もモリモリ食ってました。
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週に３，４回通っている行きつけの沖縄料理屋ですが、またもお土産をいただきました。 この店のバイトの子は名古屋出身じゃない人が多いので、良く地元のお土産をいただきます。 今回は富士宮焼きそばでした。家では何回か作っていますが、外で食べるのは初めてでした。元々麺類は固い方が好きなので、富士宮焼きそ ...
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