ヒゲオヤジのブログ一覧

台湾ラーメン、本家は味仙。ここがベース。 藤一番の台湾ラーメン。辛さが足りない。味仙の辛さを期待しているとかなり物足りない。 味仙とそれ以外の台湾ラーメンの大きな違いはミンチ。味仙の場合、ミンチに辛さが凝縮されている。これが美味い。
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麺がうまい、マルちゃん正麺。 カップの焼きそばがありました。 お湯を入れて５分。細い麺にしては長い時間。 ソースは液体。後のせの揚げ玉付き。 ソースの味は普通だけど、さすがに麺はすごい。 カップの麺とは思えないモチモチ感。弾力が違う。 さすがマルちゃん正麺。
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なかなか夜に飲みに行くことはできないですが、昼には少しずつ出かけています。 時々いく、盛りの多いカフェメルス。 あんかけパスタと鶏の唐揚げのセット。パスタはとろみが少なくスープパスタみたい。多かったけど完食。
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今日のレトルトカレー。 袋からご飯の上にかけた瞬間からスパイスの香りが強い。 辛さはそれほどでもないが玉ねぎの食感がしっかりしていました。
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どれぐらい辛いのか 日本一？ 後から来て、ずっと口の中に残る辛さ。 舌と唇が辛い。 でも、一袋食べることができる大きさの袋。
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旧ヤム邸という店の牛豚キーマカレー スパイス強いが後から辛さが来るカレー。 具が多い。しめじ、ゴボウ、赤ピーマン、くわい。 くわいのシャキシャキ感がすごくいい。
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コンビニで売っていたコラボ弁当。 世界の山ちゃんとのコラボ。 唐揚げ。ん？辛くない。 と思ったら、唐揚げの下に悪そうな色のソースが。 これが辛い。山ちゃんの手羽先らしくコショウがしっかりと効いたソース。 なぜ、唐揚げの横に味の薄い焼きそばが？ と思っていたが、ソースを最後まで食べるためでした。
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まだ、コロナがおさまっていた頃に行った居酒屋にて。 コダマバイスサワー ホッピーみたいにノンアルコールで焼酎を割って飲みます。 味は梅シソ味。懐かしい感じの飲み物。
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子供の頃、日曜のお昼は麺類でした。ラーメン、そば、ひやむぎなどなど。 なぜか、麺類。 大人になっても日曜のお昼は麺類。 さらに、変わらないのは、テレビで流れているのが「新婚さんいらっしゃい」「パネルクイズアタック25」長く続いてますね。
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高校文化部の全国大会、全国総文祭。ヒゲオヤジは一応これの役員です。 しかし、残念ながらコロナの影響で、Web開催になってしまいました。 よろしければ、ご覧ください。
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