ヒゲオヤジのブログ一覧

年が明けましたね。

昨日の夜は、ヒゲオヤジの実家に、いつもの沖縄料理屋の友人が集まって年越し。
すき焼きをしようという話になり、食材を持ち寄ったら・・・メガ牛肉になってしまいました（汗）

腹一杯食べて、今年を迎えました。
今年もよろしくお願いします。

昨日火曜は月に一度の新聞や雑誌などの資源回収の日。

先月は忙しくて出せなかったので、部屋の隅に新聞が山と積んでありました。

今月は絶対にと思っていたら・・・月曜の夜は雨。
朝は時間がないし出しにくいな～と思っていたのですよ（本当は朝出すルールなんですけどね）。

で、火曜の朝。なぜか目覚ましがなる時間よりも早く目が覚めてしまいました。
そうしたら、ちょうど雨がやんでいて、問題なく出すことができました。出勤時間には雨が降っていて、何だかすごくラッキーな朝でした。

写真は、ピーマンをどうしようかな～と思って作った「マヨチーズ焼き」つまみに最適でした。

せっかくの休みだから昼からビールを飲みました。

つまみは枝豆。この前テレビでやっていた「枝豆の醤油煮」
さやごとなので、濃い味が付くわけではなく、いつもの塩よりもほんのりと醤油の旨みが香るうまいつまみでした。
ぜひお試しあれ。

この間、実験で使ったジャガイモ（自腹です）が残っていたので、初めて肉じゃがを作りました。

これがまた自画自賛で美味い！

できたても美味いけれども、冷蔵庫に入れて明日の朝もまた美味いだろうな～
と思いながら今日は寝ます。

昨日はいつもの沖縄料理屋のバイトの子が２人卒業しました。
またお別れの季節です。

さて、話は全く変わって、タケノコをもらいました。はじめてのタケノコ調理です。

かなりたくさんあったので、４食分になりました。主に炒め物で、おいしく頂きました。
美味しくて、ありがたかったです。