ヒゲオヤジのブログ一覧

岡山の夜
ネットで検索して見つけた店へ。狭い路地にある、検索でなければ絶対に入らない店「居酒屋あませ」。
オクラキムチと店おすすめのせんまい刺。なかなかいける。
カウンターの隣の席の二人組、話の内容から同業者らしい。声をかけてみたら、話が盛り上がった。もう会うこともないと思うが…旅の醍醐味。

岡山の最後の食事はソースカツ丼。
岡山駅近くのカツ丼野村。開店すぐで行列。
岡山のはウスターソースではなくてドミグラスソース。
ソースは辛くも甘くもなく、カツを引き立てます。
カツもやや厚めで食感がいい。

岡山名物は何があるのか探したらこれに行き着く。
えびめし、岡山駅前の高島屋のせとうちにて。
見た目よりも辛くない。何に近いかと言われればドライカレー。
ソースの風味と少しピリ辛。具はエビと玉ねぎ。
エビプリプリで玉ねぎシャキシャキ。えびめしも美味いがコーンスープも美味い。

金沢の写真もこれで最後になります。
金沢駅内のおでんの店「山さん」。
金沢おでんは塩なのですね。
しょう油や味噌とちょっと違ってさっぱりした後味。
タケノコが意外に一番美味しかった。

金沢の兼六園の茶屋で小豆ミルクと加賀茶を。
この日は、雨だったので暖かさが染みました。

海外の観光客も多く。店の人が英語で対応しているのがすごいな～と思いました。
英語、いまだに苦手です。