ヒゲオヤジのブログ一覧

また、アメリカからの牛肉の輸入が停止になりましたね。吉野家は２月に販売再開の予定を延期すると発表しました。丼ものの店も良く行くのですが、牛丼はやはり吉野家が一番美味しいなあと思っています。すきやのカレーも捨てがたいが、牛丼は吉野家に軍配を上げてしまいます。吉野家も豚キムチ丼も牛焼肉丼もいいのですが、やっぱり牛丼です。牛丼食いてえな～

今日のタバコは、「キャスターマイルド」です。スキャナーで取り込んだ時に、なぜか一部切れてしまいました。昔のパッケージなので、もう取り戻せません。ちょっと残念です。

チーズを作りました。カッテージチーズってやつです。牛乳を火にかけて、表面に膜ができたらレモン汁を入れるだけです。あっという間に沈殿ができて、ふきんでこしてから、塩を加えて味を整えればできあがりです。乳製品らしい臭い（いやな人にはこれがダメだろう）は強いですが、あまりくどくはありません。一緒に作った連中は、「まずい」と言ってましたが、ヒゲオヤジにとっては美味しかったです。つまみになりました。でも、いつも食べているチーズのイメージで考えたら、全く違う食べ物かもしれません。

カレーのココイチでは、トッピングは自分で選べます。オリジナルカレーを作ろうというところです。みなさんはどんな組み合わせが好きですか？ヒゲオヤジは「フライドチキン＋チーズ」です。理由は、元々好きな食べ物の組み合わせだからです。単純ですね。カレーにチーズが合うのを教えてくれたココイチに感謝です。