ヒゲオヤジのブログ一覧

さあ、今日からまたもや長～いシリーズです。まずは、「キャビン８５」の専売公社版です。今売っているキャビンには８５という数字が入っていないのですが何の数字なのでしょう？

いつもの沖縄料理屋ではじめて見た泡盛の濁り酒です。その名も「濁」です。読み方は「だく」です。本当は店には置いてないのですがある常連のリクエストで買ったそうです。本来は４～５回濾過する所を２回で終わるそうです。ラベルには杜氏の名前や酵母の名前（泡盛○○号酵母というらしい）や材料の米の種類など細かく書かれているのがおもしろかったです。味はあまりクセが無くサラッと飲めますが、後味に少し他の泡盛と違った味が楽しめます。

昨日は仕事がある土曜日でした。昼食の時間が余り無かったので吉野家でした。豚キムチ丼うまいな～。久々の大盛りでした。