
居酒屋では、最初に突き出しとかお通しとか言う、ちょっとした料理が出ます。
良くあるものから、わざわざこんなのを出してくれるのかと、店によって様々です。
この前に行った店では、最初に出てきたのが、小鉢の中に小さな肉の塊が4,5個入っているだけ。
なんじゃ、こりゃ~
と思っていたら、急須が現れて「出汁を入れてスープとしてお召し上がり下さい」とのこと。食前なのでスープは間違ってないですね。珍しい突き出しでした。
Posted at 2009/01/16 15:54:38 | |
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町の変わったもの | グルメ/料理